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熏入味的猪蹄就这么做。好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~

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发表于 2018-9-7 12:36:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
熏猪蹄

制作方法:
1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。

2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。

3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。

4、另起锅,放入红糖。

5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。

6、开大火,熏5分钟。

7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。


猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~

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