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不到15块的一碗面竟吃出海参 菏泽华英路上的老馆子

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发表于 2018-8-26 23:00:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

店名:川湘菜三鲜滋补烩面家常菜

地址:华英路图书馆北路西

营业范围:烩面、炒菜、卤味

类型:郑州烩面

人均消费:只吃面的话不到8-15元

特色:烩面啊烩面

测评过程:

这是一家开的挺久的馆子,由于比较爱吃面,几乎隔几天都会来吃一次。当然,还有一个原因是因为便宜、挡饱。

这家店是十足的苍蝇馆子,环境在餐馆中算是比较一般的。



店里目前在售的主打烩面有两种,滋补和三鲜,为了测评今天特意都点了——大碗!分别是10块和12块。



店里生意不能说天天爆满,但每次去也都有不少客人光顾。

上餐速度一贯的快。不到十分钟,两碗面都做出来了。



左边是大碗三鲜烩面12块,右边有枸杞的的是大碗滋补烩面10块

近照



滋补烩面

里面可见的配料有:鹌鹑蛋、羊肉、枸杞、豆皮、粉条、芫荽



三鲜烩面

里面可见的配料有:芫荽、羊肉、鱿鱼、豆皮、粉条、海参



没错!真的是海参块!!

还不少,加起来大概有……大概有……一只海参能切出四五六七八碗的量吧……

大碗才12块钱,还想要啥



烩面里的羊肉也不小~

除了配料很实在之外,面的分量也是很足。一个大人吃一碗带汤喝完,能有个八分饱。可能各位会觉得面都太素了看起来没食欲,那是因为都不爱吃辣椒,所以没放,店里有辣椒可以自行添加。

吃面条主要吃两样,一吃面二喝汤。烩面讲究面条鲜香有韧劲,这家店的面条算是比较正宗,不像机器做的。面汤可以说是很多面的精华,烩面的面汤是羊骨熬制出的。他家的面汤喝起来有骨头汤的味道,但味道偏淡,需要把面拌几下让调料充分溶解在汤里,这样喝起来就咸香可口了。

如果觉得味道不够有层次,还可以适量放点醋。



从装醋的容器可以看出一家店的风格……这家店……额……

总之,这家面馆可以来尝尝。虽然没点过炒菜,但看他们给别人上菜能感觉到,这家店的炒菜分量也很足。

有吃过的可以评论反馈下……

本期就这样吧……

有啥想了解的店也可以评论或者扫码告诉我们。

我们看心情去吃……


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发表于 2018-8-26 23:00:58 | 显示全部楼层
这家店去过一次,里面脏的根本就吃不下去,我老公吃了,我没吃,环境不是一般的脏,还一股味儿
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发表于 2018-8-26 23:01:06 | 显示全部楼层
只要是在开发区内的店。就没有便宜又实惠的。原因大家都知道
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发表于 2018-8-26 23:01:13 | 显示全部楼层
应该是茄参,是便宜的,在青岛的自助火锅免费吃
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发表于 2018-8-26 23:01:30 | 显示全部楼层
去了一次,面一般,没吃出来和其他烩面有啥区别,环境有点脏,而且不透气,有几个吸烟的就和着火了似的,太呛了
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发表于 2018-8-26 23:01:45 | 显示全部楼层
前两天路过菏泽火车
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发表于 2018-8-26 23:01:52 | 显示全部楼层
看着就不会好吃到哪里去
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